Este es un separador de clara de huevo, un sencillo utensilio de cocina que sirve para separar yema y clara cuando de manera sencilla cuando tienes que utilizar solo una parte del huevo en una receta, por ejemplo para preparar buñuelos de viento (claras de huevo) o tocinos de cielo (solo yemas).
Ligero y de pequeño tamaño. Una útil herramienta, del estilo del pela ajos que te ayuda a lidiar con esos pequeños detalles de la cocina con mucha facilidad.
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